シャインマスカット
- 皮ごと種無し
- 9月上旬～
パリッとした固めの肉質で強くさわやかな甘みを持つブドウです。マスカット独特の香りも爽やかで、当園の一番人気です。糖度が上がると、マスカットの香りが飛んでしますことがあります。収穫時期を見極めて収穫時期を調整するのが難しく、その時期にこだわっております。香りと糖度が最高なシャインマスカットをお届けします。
ナガノパープル
- 皮ごと種無し
- 9月上旬～
園主が好きなブドウNo.1ブドウ。巨峰よりも洗練されたきめ細かい肉質と、巨峰系のコクのある濃い甘みが特徴の品種です。強い甘みの中にも、フルーティーな香りがあり、後味が爽やかです。甘み、酸味、渋み、香り、肉質、果汁どれをとっても至極の一品。大きくしてしまうと甘さが乗らず、さらに皮が割れてしまうリスクがあって栽培が難しい品種です。
★長野県オリジナル品種
クイーンルージュ®
- 皮ごと種無し
- 9月中旬～
シャインマスカットを親に持つシャインJrです。甘みが強く酸味がほぼありません。
皮が薄くシャクシャクとした歯ごたえで、マスカットよりもフルーティーな香りを持っています。これはシャインマスカットよりも美味しいかも！
★長野県オリジナル品種
巨峰
- 種あり／種無し
- 9月上旬～
定番のブドウ。強いコクのある甘みと酸味のバランスが良く、フォキシー香という芳醇な香りを持つ品種。DNAレベルで刷り込まれているのではないかと思うぐらい、ブドウと言えば巨峰の味を思い出します。
ピオーネ
- 種無し
- 9月中旬～
巨峰の味によく似たコクのある甘みを持つブドウです。しかし巨峰よりも大粒で果汁もジューシー。肉質は巨峰よりも締り滑らか、より上品な味わいの品種です。大粒ですが爽やかな風味でペロッと一房食べられます。
ブラックビート
- 種無し
- 8月下旬～
ピオーネよりさらに大粒。迫力のあるブドウです。巨峰系の味ですが、フルーティーな香りと固めの肉質が特徴的です。
ブラックフィンガー
- 皮ごと種無し
- 9月中旬～
フィンガー系のブドウで唯一の黒いブドウです。強い甘みで酸味は少なめ、特徴的なのはその果汁。口の中で柔らかい皮をかむと、ジュワっとあふれる果汁にびっくりです。
黒い外観も優美
ウインク
- 皮ごと種無し
- 9月下旬～
黒くてごつい外観と、チェリーのような味わいが特徴のブドウです。皮は固めだけど、バリバリとした食感、綿あめのような甘い香りが唯一無二な品種です。1粒も大きく食べごたえがあります。
黒いバラード
- 皮ごと種無し
- 8月下旬～
甘い、甘い、ひたすら甘いブドウです。甘く黒糖のような鼻の奥に残る香りを持っています。濃厚な甘さを体感せよ。
スチューベン
- 種あり
- 9月下旬～
昔ながらのブドウ。かつては、遠足や運動会のフルーツと言えばスチューベンでした。
味はぶどうジュースのような、濃厚なブドウの味で、まさに食べるブドウジュースです。
小粒ながら、ファンの多いブドウです。
ハニービーナス
- 種無し
- 9月上旬～
名前の通り酸味が無く甘いブドウです。上品な甘さで例えるなら上白糖やグラニュー糖のような透明感のある甘さです。緑色ですが、巨峰の仲間です。
レディーフィンガー
- 皮ごと種無し
- 9月下旬～
このトゲトゲの外観が迫力のあるブドウです。見た目に反して味は、スッキリとした甘さで酸味が無くポリポリとした食感がクセになります。見た目の良さと、食べやすさでファンが多いです。
すい峰
- 種無し
- 9月中旬～
大粒、大房の迫力ボディのブドウ。酸味と香りは少なく、すっきりと甘みで食べやすい品種です。果肉がゼリーのようにプリプリしていて食感も楽しいブドウです。
デラウエア
- 種無し
- 8月中旬～
甘酸っぱい夏味のブドウです。当園で一番最初に収穫が始まる品種で、甘酸っぱくてプリプリの触感、鼻に抜けるツンとした香りが愛おしい。人気の一品
クイーンセブン
- 皮ごと種無し
- 9月上旬～
シャインマスカット×マニキュアフィンガーのシャインjr。なんと糖度25度を超え酸味もほとんどないことから、世界一甘いブドウと言われています。皮も非常に薄くシャクシャクとした触感でついつい摘まんでしまします。
紅たまき
- 皮ごと種無し
- 9月中旬～
園主が数多く栽培している品種の中で1～2番を争うぐらい好きなブドウです。嚙んだ瞬間にパリッと弾ける触感、あふれる甘みとフルーティーな香りが美味です。本当においしいです。ポッと頬を赤くしたような赤色の入り方も可愛いくて好きな逸品です。
バイオレットキング
- 皮ごと種無し
- 9月下旬～
シャインマスカット×ウインクのシャインjrブドウ。なんといっても大粒で、グラデーションのかかった赤色が大迫力の品種で、すっきりとしたコクのある甘みと程よい酸味、プリッとした肉質が特徴です。大粒のブドウって見てるだけでもワクワクしますね。
マイハート
- 皮ごと種無し
- 9月下旬～
ウインク×シャインマスカットのシャインjrブドウ。粒をカットするとハートの形をしています。濃厚な甘さとパリッとした固めの歯ごたえで、味良し見た目良しの美人品種です。
ベニバラード
- 皮ごと種無し
- 8月下旬～
きれいな鮮紅色できれいな見た目のブドウです。皮が薄くて割れやすく非常にデリケートな品種。甘みが強くてシャキシャキとした歯ごたえが美味しいです。栽培が難しい希少品種です。
サニールージュ
- 種無し
- 9月上旬～
デラウエアを大きくしたようなブドウです。味も非常に似ていて甘酸っぱく爽やかな香りを持っている品種。肉質もプリプリして食べ応えがある逸品です。
シナノスマイル
- 種あり
- 9月中旬～
超地元、丸長ブドウ観光園さんで作られたブドウです。園主も大好きで、コクのある甘みとフルーティーな香りがあって、口に入れるとジュワっと果汁溢れてきてとても美味です。
きれいな鮮紅色で見た目もきれいな品種です。
★長野県オリジナル品種
クイーンニーナ
- 種無し
- 9月下旬～
ひそかに大人気ブドウです。皮は剥いて食べるものの、蜂蜜のような濃厚なコクのある甘みとフルーティーな香り、果汁の多さや締った肉質が人気の秘密。一回食べると癖になります。園主も大好きですが、大きくし過ぎると色が入らなかったり、皮が割れてしまったりと栽培が難しく非常に希少な品種です。
園主も大好きだけど、量を増やせません。